Južnjačka kuhinja: Krem pečurke i kukuruzni vafli

Za ovaj specijalitet Ninoslav koristi šitake i portobelo pečurke, kako bi napravi sos kojim će preliti slane kukuruzne vafle. Jelo se često poslužuje na proslavama i raznim okupljanjima, koji su tradicija ovog dela Sjedinjenih američkih država.