Ninoslav Rupić

Rezultati pretrage za: Ninoslav Rupić

Južnjačka kuhinja: Paprikaš sa borovim iglicamaUpotreba borovih iglica u kuvanju specifična je za pojedine delove juga SAD, mada još nije utvrđeno ko ih je od brojnih naroda koji naseljavaju taj region prvi uveo u ishranu. Ninoslav nam priprema riblji paprikaš sa borovim iglicama.15m
Južnjačka kuhinja: Yaka meinYaka mein je jelo nastalo mešanjem mnogo uticaja na području Luizijane12m
Južnjačka kuhinja: Južnjačke šnicle i boranijaNinoslav Rupić priprema brzi ručak, koji se, kako kaže, sam kuva kada se postave sve namirnice. Boranija se često koristi u receptima ovog dela SAD-a, a kao dodatak prženom mesu pravi je specijalitet.14m
Južnjačka kuhinja: DžambalajaKaže se da je priča o džambalaji priča o Americi u jednoj šerpi. To je priča o svim doseljenicima u Luizijanu, koji su svoj uticaj ostavili u tom čuvenom specijalitetu.17m
Južnjačka kuhinja: Karolina svinjski paprikašKarolina svinjski paprikaš idelno je jelo ako želite da sa kvalitetnim i ukusnim sastojcima nahranite veći broj ljudi. Originalni recept potiče iz Severne Karoline, a kao prilog služi se bareni pirinač uz dodatak BBQ sosa.16m
Južnjačka kuhinja: Kubanosi sa mariniranom svinjetinomPraktičan i brz radnički ručak, koji dolazi sa Floride – sendviči kubanosi poznati su po tome što se prave od hleba istog naziva, koji liči na širi baget. Pravili su ih emigranti sa Kube, koji su počeli da dolaze na Floridu šezdesetih godina prošlog veka i za njih su bili jeftin i kaloričan obrok. Ninoslav ih pravi od marinirane svinjske pečenice.16m
Južnjačka kuhinja: Meso plus tri„Meso i tri“ ne podrazumeva neko konkretno jelo, već način na koji balansiramo obroke, a čine ga neka vrtsa mesa sa tri priloga. U ovoj epizodi Ninoslav nam sprema burgere sa pire krompirom, sotiranim bamijama i prelivom od crnog luka, bujona i vina.15m
Južnjačka kuhinja: KajganaJaja su često u upotrebi u kuhinji juga SAD. Svaki region ima neku svoju omiljenu varijantu, a Ninoslav nam priprema kajganu sa pasuljem i ljutim paprikama na „southwestern“ način i slatke prže202114m
Južnjačka kuhinja: Vekna od mesaVekna od mesa ima više varijanti, a ukusi se razlikuju od regiona do regiona. Ninoslav se opredelio za recept, koji je najčešći na jugu SAD. Veknu je prelio sa klasičnim paradajz sosom i Memfis B202114m
Južnjačka kuhinja: Džem od slanineKuhinja juga Amerike ne može da se zamisli bez upotrebe raznih vrsta sosova. Ninoslav nas uči kako da napravimo sos od slanine, popularno nazvan džem od slanine, koji će da posluži sa keljom i so202114m