Tradicija

Rezultati pretrage za: Tradicija

Prijepoljke S01E01Sabiha nas vodi u šumu kestenja, na Hisardžiku, nedaleko od Prijepolja, i pokazuje kako se priprema čuvena poslastica iz ovih krajeva – rolat od kestena i krompira, nasledjen od majke i modernizo201816m
Južnjačka kuhinja: Pita od slatkog krompiraDan zahvalnosti poznat je po punjenoj ćurki i piti od bundeva. Na jugu SAD umesto bundevare za ovaj praznik često prave pitu od slatkog krompira. Naučićemo kako se pravi ovaj specijalitet, za koji202118m
JUŽNJAČKA KUHINJAPriča o južnjačkoj kuhinji u Americi priča je o vraćanju tradiciji u naciji koja je postala poznata po brzoj hrani. Jug krije tajnu sporog života, sporo pripremljene hrane i uživanja u trenutku. U šetnji, na koju nas vodi Ninoslav Rupić, svako jelo smešta se u kontekst kulture, porodice, religije i borbe za bolje sutra.
PRIJEPOLJKESabiha Dacić nam predstavlja Prijepolje i gastronomsku tradiciju ovog kraja. Otkriće nam tajne poslastica nastalih u nepredvidljivom spoju istorijskih uticaja na raskršću civilizacija. Recepti na kojima smo odrastali, divni predeli Prijepolja i okoline i autentične priče iz života.
ČINI I ZAČINIU edukativnom i zabavnom TV serijalu “Čini i začini” Aleksandra Stefanović uči nas kako da koristimo začine, prepoznamo njihov uticaj na naše zdravlje i raspoloženje, a saznaćemo i njihovo poreklo i istorijat upotrebe u kulinarstvu.
KATY NA SELUŽivot na selu neostvareni je san mnogih kojima je dosta stresa, večitog nemira i užurbanosti, gradske buke i zagađenja. Katarina Samardžić - Katy the Cook odlučila je da krene u avanturu i dobije odgovor na pitanje da li je život na selu bajka.
KUHINJA PET ELEMENATAZa Tomislava Mađara, gastronoma i magistra psihologije iz Zagreba, ne postoje samo vatra, voda, drvo i zemlja – njegov peti element su začin i način, kako u životu, tako i u loncu. On nam otkriva novi pristup kuvanju i ishrani, a njegova Kuhinja 5 elemenata crta nam mapu ka harmoniji našeg duha i tela.
LOVAČKE PRIČEIskusni lovac i gastronom Dimitrije Mita Marić pamti lovačke priče najstarijih i zna kako se koja divljač sprema. Naučiće nas šta znači biti pravi lovac, kako čuvati, posmatrati i voleti prirodu. Mita je lovac, veterinar, čovek koji voli šumu i čuva je od zagađenja, a pokazaće nam i kako da pripremamo specijalitete koji nismo videli do sada.