Pretraga

Vjeko i Katy S01E10Katy i Vjeko sećaju se divnih trenutaka provedenih sa bakama i dekama, kao i hrane koju su oni voleli da kuvaju i jedu. U ovoj epizodi zvezda je kiseli kupus, pa pripremaju supu od rasola, sekelji gulaš i musaku od kiselog kupusa18m
Vjeko i Katy S01E09Ishrana sportista, kao što je Katarinin sin Matija, trebalo bi da obiluje proteinima. Za njega za taj dan pripremaju proteinski doručak, a zatim i mesni rolat sa kajganom, kačkavaljem i maslinama, rižoto i sportski šejk.19m
Vjeko i Katy S01E08Vjeko je odlučio da za taj dan jedu samo vegetarijansku hranu. To se nije baš svidelo Katy, koja voli meso, ali je ipak ostala da pomogne oko ručka. Pripremaju popečke od tikvica, sataraš sa jajima i vege krokete.19m
Vjeko i Katy S01E07Katy i Vjeko ostali su kod kuće, pa je Vjeko koji nikada nije voleo kućne poslove ponudio da spremi ručak – ramstek sa belim lukom i mirođijom na puteru, ratatuj i sutlijaš sa višnjama.19m
Vjeko i Katy S01E06Katy i Vjeko takmiče se ko je bolji u kuhinji –žene ili muškarci. Pripremaju salatu od šargarepe i praziluka, restovani krompir sa patlidžanom, teletinu sa pečurkama i prazilukom i pitu savijaču sa kruškama.18m
Vjeko i Katy S01E05Katy se setila trudničkih dana, pa je Vjeko predložio da pripreme specijalitete koji su pogodni za žene u drugom stanju – supu od kukuruza sa sušenim mesom, gratinirani krompir sa celerom, pohovanu piletinu i salatu od cvekle i jogurta19m
Vjeko i Katy S01E04Vjeko je, dok je Katy bila na poslu, dan proveo šetajući psa Čedu, a pripremio je pileću supu i krokete od ribe. Za vlasnike pasa ima i dva recepta koje priprema od ostataka ribe - riblje keksiće za pse i rižoto umornog psa.19m
Vjeko i Katy S01E03Katy se umorna vratila sa posla, pa je Vjeko rešio da je iznenadi koktelom za vraćanje energije. Ponudio se da sam pripremi jagnjeću čorbu i laganu salatu od piletine sa avokadom, a Katy je napravila pogačice sa semenkama.19m
Vjeko i Katy S01E02Na kraju dana Vjeko i Katy, uz čašu vina, pričaju jedno drugom šta su radili, koga su upoznali, ali se i dogovaraju šta će da spreme za večeru. Vjeko se vratio ranije, pa je pripremio namirnice za kiflice sa povrćem, spanać sa krompirom i uštipke od rakova.202217m
Vjeko i Katy S01E01Vjeko predlaže da pripreme specijalitete koje će moći da jedu i vegetarijanci, ali i oni koji ne jedu crveno meso, pa prave zapečeni batat krompir, kokosove poljupce, piletinu u soku od nara i supu od kozica sa spanaćem.202217m
VJEKO I KATYKada se u studiju Kitchen TV spoje dve neverovatne energije i kulinarsko umeće zabava je zagarantovana – Vjekoslav Kramer i Katarina Samardžić – Katy the Cook ukrstili su varjače i priredili pravi kulinarski spektakl.
Hrana na štiklama S01E10Željka je detinjstvo provela igrajući se sa drugom decom u prirodi i sa onim što su mogli da nađu, pa čak i sa kukuruzom. Ona se i danas igra sa ovom vrednom namirnicom i priprema krem čorbu i pljeskavice od kukuruza šećerca.15m
Hrana na štiklama S01E08Prvi susret sa kokosom Željki nije bila ljubav na prvi pogled. Rešila je da mu pruži drugu šansu i zaljubila se u njegove ukuse. Zato u ovoj epizodi Hrane na štiklama priprema pitu sa kokosom i crvenu kari pastu sa kokosovim mlekom.16m
Hrana na štiklama S01E07Deo života Željka Draškić, naša dama na štiklama, provela je na Tajlandu, odakle je donela brojne recepte i naučila nove načine kuvanja. Za karfiol mnogi kažu da je bez ukusa i stavljaju ga samo u čorbu. Željka će nas uveriti da nije tako – priprema hrskavi pohovani karfiol sa sosom od meda i soja soja i toplu salatu od kus-kusa.15m
Ukusi Srbije sa Jovicom Jovičićem S01E12Mirisi i ukusi Istoka i Zapada spojili su se na Kosovu i oblikovali neponovljivu kuhinju ovog dela Srbije. Jedan od dragulja kosovske kuhinje je i brijan - jelo za sva vremena. A što se tiče slatkiša, tu je posna tespeštija.202515m
Ukusi Srbije sa Jovicom Jovičićem S01E11Kosovska barenica je jelo koje se sprema samo za Srpsku Novu godinu. Tada se čak i novčić polaže, pa ko ga od ukućana nađe, kaže se da će cele godine biti u blagostanju. Srpska Nova godina je veoma poštovana na Kosovu, čak je neki zovu i Mali Bo202515m
Ukusi Srbije sa Jovicom Jovičićem S01E10Propeč je kraljica srpskih pita koja se sprema u Vranjskom okrugu. U ovom gradu kažu da ako ne umeš da spremiš propeč, banicu i samsu, teško da ćeš se udati. Naravno, tako je nekad bilo ali propeč svakako mora da se proba, a Jovica nas uči i kak202516m
Ukusi Srbije sa Jovicom Jovičićem S01E09Jug Srbije se može pohvaliti bogatom gastronomskom ponudom, pogotovo za ljubitelje začinjenih i ljutih jela. Ništa se od hrane nije bacalo, pa su tako nastala čuvena jela - zapečeni mozak, škembe čorba, sarmaluk... Jovica pravi jagnjeću kapamu i202515m
Ukusi Srbije sa Jovicom Jovičićem S01E08Pored fantastičnih prirodnih lepota Zapadne Srbije - Tare, Zlatibora, reke Drine, Divčibara - ovaj deo zemlje je najviše odoleo mešanju i stranim uticajima na gastronomiju. Sačuvane su recepture starih, jednostavnih jela. Jedno od njih je i svadbars202515m
Ukusi Srbije sa Jovicom Jovičićem S01E07U Zapadnoj Srbiji svako mesto ima svoj gastronomski simbol - Čačak čuveno pečenje, Valjevo svilenkaste duvan čvarke, Užice komplet lepinju, Sjenica sir, Ravna gora gibanicu, Mrčajevci kiseli kupus, Perućac pastrmku...Jovica pravi presedan I sprema202517m
Ukusi Srbije sa Jovicom Jovičićem S01E06Gastronomija Istočne Srbije nikada nije bila dovoljno istražena, a svi najčešće pomisle na belmuž. U ovoj epizodi videćemo kako se sprema đuveč, kao i manje poznati, a izuzetno ukusan homoljski kačamak, specifičan po tome što se prilikom servi202513m
Ukusi Srbije sa Jovicom Jovičićem S01E05U Istočnoj Srbiji do druge polovine XIX veka jelo se na sofri, ne na stolu. Jovica sprema kao glavno jelo tradicionalnu jagnjetinu sa mlekom, a kao dodatak vlaške plašinte sa sirom. Poznato je i da su Italijani ovo jelo preuzeli iz ovih krajeva i dali202514m
Hrana na štiklama S01E06Željka je iz Vojvodine i ne može da zamisli obrok bez hleba. U ravnici hleb se jede za sva tri obroka, a često i uz testenine i pirinač. Da bi se prisetila detinjstva naučiće nas da umesimo starinsku pogaču, a za one koji žele drugačiji recept tu je i banana hleb.13m
Hrana na štiklama S01E05Krompir se, pored pšenice, najčešće koristi u svakodnevnoj ishrani ljudi na ovim prostorima. Za Željku krompir nije dosadna namirnica, već joj pruža razne mogućnosti da iskaže kreativnost u kuhinji. Pripremiće pastirsku pitu i butanski krompir, koji će se svideti svima koji vole ovo vredno povrće.18m
Ukusi Srbije sa Jovicom Jovičićem S01E04Svinjokolj je posebno dešavanje u Bačkoj, gotovo praznik.Tada se pored kobasica i krvavica posebno za majstore spremala džigerica. Džigerica se danas retko sprema, a dobar je izvor proteina, vitamina A, selena, gvožđa i kompleksa B vitamina.202516m
Ukusi Srbije sa Jovicom Jovičićem S01E03Deo Šumadije su Bukulja i Venčac, koji su oduvek bili puni divljači. Ovaj kraj je u vreme Turaka bio poznat po hajducima, koji su imali svoj način spremanja čarlame. Jovica će nam pokazati njegov način pripreme Aranđelovačke čarlame.202515m
Hrana na štiklama: GrašakŽeljka voli da posećuje pijace u proleće, jer se sve šareni i puno je sezonskog voća i povrća16m
Hrana na štiklama: ČokoladaČokolada je priča za sebe i za mnoge je savršena namirnica. Ne treba joj neko ko će da prepričava njene ukuse. Željka nas uči kako da napravimo sočan nugat rolat i čokoladne mafine.202116m
Hrana na štiklama: BrokoliZa brokoli važi da nije povrće koje se često viđa na tanjirima, iako je veoma zdrav. Željka Draškić voli brokoli i nikada joj ne dosadi zato što ga uvek priprema na drugačiji način. U ovoj emisiji naučiće nas kako da skuvamo kremastu čorbu sa brokolijem i sirom i brokoli stir fry.202117m
UKUSI SRBIJE SA JOVICOM JOVIČIĆEM“UKUSI SRBIJE SA JOVICOM JOVIČIĆEM” je kulinarsko-putopisni serijal koji istražuje bogatu gastronomsku tradiciju Srbije i specijalitete različitih regiona. Voditelj Jovica Jovičić vodi gledaoce kroz autentične recepte, lokalne namirnice i priče iza jela. To je putovanje kroz kulturu, ukuse i duh srpskog gostoprimstva.
Ukusi Srbije sa Jovicom Jovičićem S01E02Do kraja II svetskog rata meso se u Šumadiji koristilo u retkim prilikama, seljak je skromno živeo, ali je mleka, kajmaka, sira i lepog povrća uvek bilo. Jedno od jela iz tadašnjih vremena je i pita sa blitvom. Uz nju se služila i moravska salata19m
Ukusi Srbije sa Jovicom Jovičićem S01E01Gulaš je poreklom iz Mađarske, a podaci o njemu datiraju još iz 9. veka. Kod nas je odomaćena varijanta od goveđeg mesa, a koriste se i svinjetina, divljač, piletina, pa čak i riba. Jelo siromašnih čobana stiglo je na trpeze dvorova, a Jovica ga pravi sa junetinom.17m
Južnjačka kuhinja: Paprikaš sa borovim iglicamaUpotreba borovih iglica u kuvanju specifična je za pojedine delove juga SAD, mada još nije utvrđeno ko ih je od brojnih naroda koji naseljavaju taj region prvi uveo u ishranu15m
Južnjačka kuhinja: Yaka meinYaka mein je jelo nastalo mešanjem mnogo uticaja na području Luizijane12m
Južnjačka kuhinja: Južnjačke šnicle i boranijaNinoslav Rupić prepares a quick lunch, which, he says, is cooked by itself once all the ingredients are laid out.14m
Južnjačka kuhinja: DžambalajaKaže se da je priča o džambalaji priča o Americi u jednoj šerpi.17m
Južnjačka kuhinja: Karolina svinjski paprikašKarolina svinjski paprikaš idalno je jelo ako želite da sa kvalitetnim u ukusnim sastojcima nahranite veći broj ljudi.16m
Južnjačka kuhinja: Kubanosi sa mariniranom svinjetinomPraktičan i brz radnički ručak, koji dolazi sa Floride – sendviči kubanosi poznati su po svinjske pečenice.tome što se prave od hleba istog naziva, koji liči na širi baget.16m
Južnjačka kuhinja: Meso plus triMeso i tri ne podrazumeva neko konkretno jelo, već način na koji balansiramo obroke i čine ga neka vrtsa mesa sa tri priloga15m
Lovačke priče S01E10Divji golob je največkrat naključni plen pri lovu na race in fazane. Divji golob leti zelo hitro in ga je težko ujeti, pa tudi količina mesa je relativno mala. Lovec Mita v tokratni oddaji Lovske202021m
Lovačke priče S01E11Meso divje race je med ljubitelji gastronomskih užitkov eno najbolj cenjenih. Največkrat se uporabljajo prsi, lovec Mita pa se je odločil, da nam predstavi nenavaden recept, ki ga njegovi solovci o202020m
Lovačke priče S01E08Zec je atraktivna lovna divljač u celom svetu, pa i u našem regionu. Što se gastronomskog užitka tiče, kod ove vrste mesa, zbog veoma specifičnog ukusa, nema ravnodušnih – ili ga vole ili ne.202021m
Lovačke priče S01E09Divljih fazana sve je manje u prirodnom okruženju. Sačuvani su uglavnom u višim lovištima, a u restoranima se služe specijaliteti od ptica gajenih u fazanerijama. Lovac Mita ulovio je fazana u nj202021m
Lovačke priče S01E06Nisu svi ljubitelji mesa ljubitelji divljači, ali oni koji to jesu spremni su da pređu veliki put do restorana koji služi srneća leđa. Ovaj specijalitet često se nađe na trpezi kad su neka muš202021m
Lovačke priče S01E04U lovištima širom Evrope divlja svinja je najtraženija lovna vrsta divljači. Meso je veoma karakteristično i treba poštovati određena pravila, kako bi se spremilo i bilo ukusno. Naš lovac Mita202026m
Lovačke priče S01E05Srneće meso je jedno od najposnijih mesa divljači i prava je poslastica za gurmanske sladokusce. Iako se srneće šnicle retko pohuju, naš lovac Mita zna kako da ih pripremi da ostanu sočne i ukus202016m
Lovačke priče S01E01Jelen je kralj šume i kralj ukusa. Gozbe kraljeva i srednjovekovnih velikaša nisu mogle da se zamisle bez jelenskog mesa. Naš lovac Mita često je lovio ove divlje životinje po planinama Srbije, p202024m
Lovačke priče S01E02Meso divljači je tvrđe od mesa domaćih životinja, pa se najčešće omekšava stavljanjem u pac ili marinadu. Meso fazana puno je tvrdih mišićnih vlakana, pa nas naš lovac Dimitrije Marić uči202015m
Lovačke priče S01E12Sezona lova na divlje patke traje najduže i za tih šest meseci ona je i najatraktivnija lovna divljač. Recepti za pripremu ove ptice brojni su i svaki region ima neki svoj specijalitet. Lovac Mita202021m
Lovačke priče S01E03Lovci za prepelicu kažu da je naša najmanja koka. Bez obzira na veličinu ove ptice, za našeg lovca Mitu ona je vrhunski gastronomski užitak. Od brojnih recepata za pripremanje prepelice u ovoj ep202019m