Veliki zalogaji Toma Gretića: Porketa

Sezona 1, Epizoda 17

Za porketu kažu da je italijansko svinjsko pečenje. Tradicionalni recept potiče iz srednje Italije, ima više varijanti u zavisnosti od regiona, a po svetu ga je proširila italijanska emigracija. Tom Gretić je priprema na neobičan način – sa čimičurijem i bao bun pecivom.