Poljičanke: Jagnjeća kiselo-slatka džigerica

Sezona 1, Epizoda 5

U Srednjim Poljicima, u Podgradcu, u 13. veku osnovana je prva Poljička republika, u kojoj je narod birao kneza, pa se kaže da je to jedna od prvih demokratija u ovom delu Evrope. Bogatu istoriju ovog kraja ispričaće nam Mira Kuvačić, a pripremiće nam i tradicionalnu kiselo-slatku jagnjeću džigericu.