Poljičanke: Jarebica na saur

Život u gornjem delu Poljica kao da se nije menjao vekovima. U stara vremena ovaj kraj obilovao je jarebicama, pa je ostalo sačuvano mnogo recepata za pripremu ove vrste divljih ptica. Uz pomoć Marije Pelaz, Kristina priprema jarebice na tradicionalni način – na saur, kako kažu u Poljicama, a čućemo i priču o izvornom, narodnom pevanju iz okoline Poljica.