Ukusi Srbije: Banat: gulaš i njoke sa slaninom i žalfijom

Sezona 1, Epizoda 1

Gulaš je poreklom iz Mađarske, a podaci o njemu datiraju još iz 9. veka. Kod nas je odomaćena varijanta od goveđeg mesa, a koriste se i svinjetina, divljač, piletina, pa čak i riba. Jelo siromašnih čobana stiglo je na trpeze dvorova, a Jovica ga pravi sa junetinom.