Dokumentarni

Rezultati pretrage za: Dokumentarni

PAŠTROVIĆIIz visokog krša i modro-plavog mora, iz vremena kada si znanje o "kužini" smeo ukrasti samo krišom, dolaze nam jela Paštrovskog kraja i priče o davnim vremenima.
ŠUMADINKESniman u autentičnom ambijentu domaćinstva na Rudniku, serijal Šumadinke nas uči da spremamo jela koja su kuvale mame, bake i prabake, ali i koji su to običaji i kulturna tradicija koja krasi Šumadiju.
UKUSI SRBIJE“UKUSI SRBIJE SA JOVICOM JOVIČIĆEM” je kulinarsko-putopisni serijal koji istražuje bogatu gastronomsku tradiciju Srbije i specijalitete različitih regiona. Voditelj Jovica Jovičić vodi gledaoce kroz autentične recepte, lokalne namirnice i priče iza jela. To je putovanje kroz kulturu, ukuse i duh srpskog gostoprimstva.
DO POSLEDNJEG ZALOGAJAFilmovi o ljudima sa “one strane zakona” oduvek su bili popularni, a znatiželjna publika upoznala se sa njihovim poslovima i stvarnim ili izmišljenim sudbinama. Njihov svakodnevni život manje je poznat, a šta su voleli da jedu saznaćemo od glumca Jakova Jevtovića, inače fantastičnog kuvara i velikog gastronoma, u novom kulinarskom serijalu Do poslednjeg zalogaja.Serijal prati velika filmska ostvarenja o životima mafijaša, a popularni glumac naučiće gledaoce jedinog domaće kulinarskog TV kanala kako da, između ostalog, pripreme cepanu jagnjetinu na način Toto Rine, Klemenca ćufte u bagetu sa mocarelom, baš onako kako je ovo jelo u zatvoru spremao čuveni kriminalac u filmu Kum ili kubano sendviče, koje je voleo Toni Montana u filmu Scarface.
KATY NA SELUŽivot na selu neostvareni je san mnogih kojima je dosta stresa, večitog nemira i užurbanosti, gradske buke i zagađenja. Katarina Samardžić - Katy the Cook odlučila je da krene u avanturu i dobije odgovor na pitanje da li je život na selu bajka.
LOVAČKE PRIČEIskusni lovac i gastronom Dimitrije Mita Marić pamti lovačke priče najstarijih i zna kako se koja divljač sprema. Naučiće nas šta znači biti pravi lovac, kako čuvati, posmatrati i voleti prirodu. Mita je lovac, veterinar, čovek koji voli šumu i čuva je od zagađenja, a pokazaće nam i kako da pripremamo specijalitete koji nismo videli do sada.

Više iz Lifestyle, Gastronomija

Lepi Brka i Stevo Karapandža: Biftek na tri načinaBiftek je za kuvare uobičajen, ali retko ume da ga pripremi na tri načina – taljatu, tartar biftek i karpaćo. Prijatno gledanje!201614m
Lepi Brka i Stevo Karapandža: Tiramisu i Amaretto biskvitStevo i Lepi Brka nisu samo majstori za meso ili ribu – u slatkim receptima snalaze se kao i u slanim. Za specijalne goste pripremaju tiramisu i amaretto biskvite.201613m
Lepi Brka i Stevo Karapandža: LososDva majstora su odlučila da odu dalje od Mediterana – do severnih mora, pa pripremaju marinirani losos u umaku od senfa i mirođije, ali i sa salatom od celera i jabuka. Kao predjelo služe makarone u sosu od paradajza.201613m
Lepi Brka i Stevo Karapandža: Salata od hobotniceNeke recepte ne treba menjati, a posebno one koji se prave na svim meridijanima. Ipak, salatu od hobotnice prave sa voćem, a dominiraju smokve i nektarine. Salata se služi u korpicama od brašna.201614m
Lepi Brka i Stevo Karapandža: Piletina u šampanjcuPiletina se često priprema u domaćinstvima, pa dva majstora predlažu nesvakidašnji recept – pileća prsa u šampanjcu. Kao prilog najbolje se slažu pljukanci.201613m
Lepi Brka i Stevo Karapandža: Orada u pivskom testuDva majstora su odlučila da vrate ribu na jelovnik, pa su nabavili svežu oradu. Filete ove plemenite ribe pripremaju u pivskom testu, a kao prilog služe grilovane bamije i sezonsko povrće.201613m
Lepi Brka i Stevo Karapandža: Teleće brizleZa Francuze su teleće brizle jedna od najplemenitijih namirnica, pa Stevo i Brka vraćaju iznutrice na jelovnik i pripremaju pohovane brizle sa prilogom od praziluka i pire od karfiola.201613m
Lepi Brka i Stevo Karapandža: Guščija jetraKada se udruže dva majstora u kuhinji nema tog ekskluzivnog gosta koji neće biti zadovoljan. Za specijalnu priliku pripremaju guščiju jetru sa jabukama i konfi od luka, koji odlično idu uz kvalitetan brioš.201614m
Lepi Brka i Stevo Karapandža: Pačija prsaStevo je majstor starih recepata, pa priprema pačija prsa u umaku od malih pomorandži. Ni Lepi Brka ne zaostaje, pa kao prilog predlaže krokete sa suvim šljivama i čilijem.201614m
Lepi Brka i Stevo Karapandža: Jagnjetina u kori od maslinaStevo voli jagnjetinu, pa se potrudio da kotlete pripremi na drugačiji način – u kori od maslina. Ovaj recept je smislio za svečanije prilike, a Lepi Brka dodaje i krompir sa slaninom i ruzmarinom.201613m