Toggle Menu
Početna
Live TV
Moj sadržaj
Emisije
Kategorije
Recepti KTV
Search
Recepti KTV
Riba i morski plodovi
Morska riba
Prikaži sve
Veliki zalogaji Toma Gretića: Tataki
Tataki je jednostavno japansko jelo, koje kombinuje delikatan ukus blago pečene tune sa začinima tipičnim za ovu zemlju. Pored ovog specijaliteta, Tom Gretić nam priprema i konfi od tune i dva tar
2021
18m
Ukusi Azije: Suši
Suši je klasično jelo japanske kuhinje koje dozvoljava veliku kreativnost u izboru namirnica. Uroš priprema suši od lososa i tune, poslužen sa kavijarom od jagoda.
2017
14m
Veliki zalogaji Toma Gretića: Losos graved lax
Nutricionisti kažu da je losos kompletna namirnica. Ova kvalitetna riba u ishrani se najviše koristi u skandinavskim zemljama, a Tom Gretić prilagodio je ovaj stari način čuvanja i pripremanja ri
2021
16m
Čini i začini: Đumbir
Aleksandra je tokom boravka u Aziji eksperimentisala sa upotrebom lokalnih začina u pripremi domaćih jela na kojima je odrasla. Đumbir je bio prvi koji joj se dopao, pa je počela da kuva i druge s
2016
16m
Škola kuvanja: Losos stejk na tiganju
Priprema losos stejka često je tema koja izaziva polemike u kulinarskim krugovima. Naš učitelj kuvanja ga priprema na tiganju, a u okviru dodatne nastave naučiće nas i kako da napravimo mlečni sos od badema, koji odlično ide preko lososa, pire od p
2025
19m
Veliki zalogaji Toma Gretića: Brancin
Brancin je u našim krajevima verovatno najpopularnija morska riba. Među ljubiteljima poznat je i kao morski vuk. Tom Gretić nam predstavlja karpaćo od brancina i grilovani file brancina sa spanać
2021
14m
Čini i začini: Komorač
Komorač je starim Grcima bio simbol pobede, dok su Rimljani mislili da smanjuje apetit. Aleksandra priprema ribu sa komoračem i pomorandžama i kokos čapati sa komoračem.
2016
14m
Profesionalac: Rolnice od tune i lososa
Za tunu nutricionisti kažu da je jedna od najzdravijih vrsta ribe. Dimitrije voli da se igra sa receptima azijske kuhinje, pa priprema rolnice od tune i lososa, uvijene u nori alge, a kao prilog poslužiće basmati pirinač.
2018
19m
Previous slide
Next slide
Rečna riba
Veliki zalogaji Toma Gretića: Smuđ
Rečna riba nepravedno je zapostavljena u regionalnoj kuhinji. Za smuđa kažu da je najbolja i najkvalitetnija rečna riba, a Tom Gretić nam predstavlja neobičan recept, onako kako se pripremao u r
2021
19m
Sabihina sofra: Sofra iz Lima
Lim je veoma bogat ribom, a ribolovci iz Prijepolja najviše vole da se pohvale kada uhvate dobru pastrmku. Za njih Sabiha sprema riblju čorbu i njen specijalitet – ribu u povrću.
2021
17m
Ukusi Srbije: Zapadna Srbija: Pastrmka u soli, pita sa jabukama i punjeni šampinjoni
U Zapadnoj Srbiji svako mesto ima svoj gastronomski simbol - Čačak čuveno pečenje, Valjevo svilenkaste duvan čvarke, Užice komplet lepinju, Sjenica sir, Ravna gora gibanicu, Mrčajevci kiseli kupus, Perućac pastrmku...Jovica pravi presedan I sprema
2025
17m
Previous slide
Next slide
Morski plodovi
Prikaži sve
Veliki zalogaji Toma Gretića: Hobotnica i sipa
Čišćenje sipa je jedan od „najprljavijih“ kuhinjskih poslova. Za Toma Gretića ni to nije teško, jer je sipa za njega jedan od najlepših plodova mora. Priprema nam rižoto od tapioka perlica
2021
17m
Ukusi Azije: Čao tom
Čao tom je neizostavno jelo na vijetnamskoj trpezi bar jednom nedeljno. Uroš priprema čao tom od gambora i svinjskog sala, uz sos od crnog susama.
2017
15m
Ukusi Azije: Plodovi mora
Jakobove kapice su jedine školjke koje plivaju, pa ih love samo brzi ronioci. Uroš priprema ove školjke i druge plodove mora sa šafranom i kokosovim mlekom.
2017
14m
Ukusi Azije: Bakalar sa začinskim biljem
Bakalar sa začinskim biljem i vlašcem je omiljeno vijetnamsko jelo. Uroš ga poslužuje sa pirinčem i kikirikijem.
2017
11m
Veliki zalogaji Toma Gretića: Hlap
Sveži hlapovi jedan su od apsolutnih delikatesa u svetu gastronomije. Tom Gretić priprema nam dva jela sa ovom vrstom jastoga – testeninu sa hlapom, kao uobičajenu ponudu u poznatim restoranima i
2021
20m
Ukusi Azije: Čang kimbap
Čang kimbap znači korejski suši sa lignjama. Uroš ga priprema sa daikon rotkvama i nori algama, a poslužuje uz čaj, po korejskoj tradiciji.
2017
11m
Ukusi Azije: Vijetnamska vegetarijanska supa i pržene lignje
Omiljena vijetnamska ulična hrana su pržene lignje sa limetom i belim biberom. Uz ovaj specijalitet, Uroš priprema i vijetnamsku vegetarijansku supu.
2017
11m
Čini i začini: Ljuta paprika
Ljute paprike nude intenzivne ukuse, gde ljutina harmonično sarađuje sa bogatstvom ukusa, stvarajući neponovljiv gastronomski užitak. Aleksandra predlaže ljutu tropsku salatu sa gamborima i ljute
2016
16m
Previous slide
Next slide