Slana peciva

Slana peciva

Katy na selu: Jaka hranaŽivot na selu podrazumeva mnogo teškog, fizičkog rada, pa je neophodno da hrana bude jaka i kalorična. Katy za doručak priprema čuvenu povlensku gibanicu, sa puno sira i kajmaka. Posle ovakvog d201918m
Sarini mali zalogaji: Bavarsko pecivoBavarska kuhinja poznata je po pecivu, kobasicama, ali i pivu, koje se pije u svim prilikama. Sara želi da nazdravi želeom od piva, koje će da kombinuje upravo uz bavarsko pecivo i kobasice.201713m
Do poslednjeg zalogaja: Irska pita sa crnim pivom i irski pire krompirCrna misa (Black Mass) noviji je film koji se bavi irskom mafijom. U ulozi Vajti Bulgera (Whitey Bulger) istakao se Džoni Dep (Johnny Depp). Jakov uči gledaoce kako da naprave specijalitete iz ovog202223m
Hrana na štiklama: PecivoNema ništa lepše od mirisa sveže ispečenog peciva koje se širi domom, naročito u jutarnjim časovima. Često je nemoguća misija obaviti sve jutarnje poslove i poslužiti doručak kao iz pekare.202118m
Vežbaj, kuvaj, voli sa Sanjom: Hleb sa čija semenkamaTesto od zdravih sastojaka je neophodno u balansiranoj ishrani. Sanja Obradinović ga priprema sa ovsenim pahuljicama, integralnim brašnom i čija semenkama, a najviše voli da ga jede sa paštetom o202223m
Ukusi Srbije:Jug Srbije: Propeč i zapečeno povrćePropeč je kraljica srpskih pita koja se sprema u Vranjskom okrugu. U ovom gradu kažu da ako ne umeš da spremiš propeč, banicu i samsu, teško da ćeš se udati. Naravno, tako je nekad bilo ali propeč svakako mora da se proba, a Jovica nas uči i kak202516m
Brašnjava istorija: Gruzija: Hačapuri i rolnice od plavog patlidžanaGruzijska kuhinja je veoma bogata, ali je pravu popularnost dobila za vreme Staljina. On je na svojim gozbama u Kremlju pripremao prava gruzijska jela i služio gruzijska vina. Sandra nas uči kako se pravi tradicionalni gruzijski hačapuri sa mlevenim me202315m
Vjeko i Katy: Kiflice sa povrćem, spanać sa krompirom i uštipci od rakovaNa kraju dana Vjeko i Katy, uz čašu vina, pričaju jedno drugom šta su radili, koga su upoznali, ali se i dogovaraju šta će da spreme za večeru. Vjeko se vratio ranije, pa je pripremio namirnice za kiflice sa povrćem, spanać sa krompirom i uštipke od rakova.202217m
Katy na selu: Povlenska krunaDuvan čvarci su jedan od specijaliteta valjevskog kraja i čuveni su u celom svetu. Katy je naučila kako se pravi ovaj specifični proizvod, ali i kako da od duvan čvaraka i domaćeg sira napravi p201923m
Brašnjava istorija: Grčka: Tiropsomo i fasoladaIako su ljudi počeli da prave hleb još pre 30.000 godina, Grcima nesumnjivo odajemo priznanje kao prvima koji su u Evropi počeli da ga mese na savremen način. Sandra je odlučila da napravi tradicionalni grčki hleb sa feta sirom - tiropsomo, uz koji202315m
Katy na selu: Pita od dunje i šumeŽivot na selu nije lak. Sa radom se počinje u ranim jutarnjim časovima, što Katy baš i ne voli. Domaćini je uče kako da se pobrine za krave, da ih nahrani, izbaci stajnjak, pomuze, ali i kako se pravi čuveni sir sa Povlena. Za ručak priprema pitu201925m
Brašnjava istorija: Indija: Samosa i čatni od mangaU Indiji postoje razne vrste hleba. Neki se prže u dubokom ulju, a neki se peku na tiganju ili na ravnoj plotni. Sandra nam pravi samose sa nadevom od povrća, koje su se pravile u sultanovim palatama za vreme muslimanskog sultanata Delhija i tradicional202318m
Sarini mali zalogaji: RužiceKao mlada majka, Sara brine da njeno dete jede zdravo. Zdravija varijanta slanih tortica su tortice sa heljdinim brašnom. U kombinaciji sa sirom i kajmakom daju savršeno kompletan ukus.201712m
Brašnjava istorija: Nemačka: Volkonbrot i leberkezU Nemačkoj uglavnom koriste ražano brašno, pa dve trećine raznih vrsta hleba se uglavnom zasniva na ovoj vrednoj namirnici. Takođe, koriste mnogo i ovas, pir, speltu i razne druge žitarice, kao i orašaste plodove. Sandra nam pravi volkornbrot sa sp202317m
Čini i začini: SoZa so, koju zovu i belo zlato i koja pomaže da jela budu ukusnija, teško je izabrati recept. Aleksandra se odlučila za bavarske perece, karpaćo od ananasa i čokoladu sa morskom solju i laticama r201616m
Čini i začini: KurkumaKurkuma je u tradiciji istočnih naroda magičan začin i lek za sve boljke. Aleksandra priprema marokansku čorbu od šargarepe i crvenog sočiva začinjenu kurkumom i kurkuma štapiće.201615m
Čini i začini: OriganoZa Aleksandru pica je ljubav, a prva pica zaborava nema. Origano je svakoj pici davao osećaj da je autentična italijanska, pa nam pravi jednostavnu picu sa pančetom, kulenom i sirom, ali u obliku k201615m
Čini i začini: Beli lukZa Aleksandru je miris hleba sa belim lukom, jedno od najstarijih namirnica, miris sreće. Zato kuva čorbu od pečenog belog luka, uz koju se odlično slaže hleb sa belim lukom, začinskim biljem i201616m