Sandra Đuretić

Rezultati pretrage za: Sandra Đuretić

BRAŠNJAVA ISTORIJASvaka zemlja ili region ima svoju tradicionalnu hranu. Međutim, jedno je zajedničko za sve ljude – hleb. Hiljadama godina on je osnovna životna namirnica, koju kroz zabavan i dinamičan način predstavlja Sandra Đuretić.
Brašnjava istorija: Gruzija: Hačapuri i rolnice od plavog patlidžanaGruzijska kuhinja je veoma bogata, ali je pravu popularnost dobila za vreme Staljina. On je na svojim gozbama u Kremlju pripremao prava gruzijska jela i služio gruzijska vina. Sandra nas uči kako se pravi tradicionalni gruzijski hačapuri sa mlevenim me202315m
Brašnjava istorija: Egipat: Pita hleb i falafel sa leblebijamaČak i da nema drevnih piramida, ni svete reke Nil, plavog neba i leta usred zime, bilo bi lepo posetiti Egipat zbog njegovih gastronomskih dragulja. Sandra nam priprema pita hleb, na način na koji se pravi od davnina, a uz njega i falafel sa leblebijama202315m
Brašnjava istorija: Grčka: Tiropsomo i fasoladaIako su ljudi počeli da prave hleb još pre 30.000 godina, Grcima nesumnjivo odajemo priznanje kao prvima koji su u Evropi počeli da ga mese na savremen način. Sandra je odlučila da napravi tradicionalni grčki hleb sa feta sirom - tiropsomo, uz koji202315m
Brašnjava istorija: Indija: Samosa i čatni od mangaU Indiji postoje razne vrste hleba. Neki se prže u dubokom ulju, a neki se peku na tiganju ili na ravnoj plotni. Sandra nam pravi samose sa nadevom od povrća, koje su se pravile u sultanovim palatama za vreme muslimanskog sultanata Delhija i tradicional202318m
Brašnjava istorija: Italija: Crna pica i marinirani patlidžanLjubav prema hrani kod Italijana prelazi u pravo obožavanje. Sandra razbija monotoniju klasične pice i pravi je od crnog testa sa sipinim mastilom, mocarelom, pršutom i suvim šljivama, a kao dodatak marinirani patlidžan.202315m
Brašnjava istorija: Kina: Gua baoKuhinje se razlikuju, ali hleb ostaje isti. Kineski hleb se zove mantu i nastao je pre oko 1000 godina. Kineska peciva uglavnom su slatka, a Sandra pravi kineske lepinje bao, koje se sa raznim nadevima zove gua bao.202317m
Brašnjava istorija: Mađarska: Langoš i satarašLangoš je popularna ulična hrana. Uglavnom je zastupljen po zabavnim parkovima i festivalima u Mađarskoj, ali i Hrvatskoj, Rumuniji i Austriji. Sa langošem se odlično slaže sataraš, koji Sandra pravi baš po tradicionalnom receptu.202315m
Brašnjava istorija: Meksiko: Končas i šećerna pastaSandra nam pravi meksički slatki hleb končas, što na na španskom znači školjka. Slatki hleb u Meksiku je nastao u kolonijalno vreme, kada su se otvorile prve francuske i španske pekare. Uz končas Sandra nam služi i preliv od šećerne paste i top202316m
Brašnjava istorija: Nemačka: Volkonbrot i leberkezU Nemačkoj uglavnom koriste ražano brašno, pa dve trećine raznih vrsta hleba se uglavnom zasniva na ovoj vrednoj namirnici. Takođe, koriste mnogo i ovas, pir, speltu i razne druge žitarice, kao i orašaste plodove. Sandra nam pravi volkornbrot sa sp202317m