Dragan Bajkanović

Rezultati pretrage za: Dragan Bajkanović

Čini i začini: Ruzmarin S01E01Ruzmarin je lekovita, aromatična biljka koja se koristi u fitoterapiji, kozmetici i pripremi brojnih specijaliteta. Aleksandra priprema bruskete sa mladim sirom i medom od ruzmarina i krostatu sa šu201615m

Više iz Cooking show

Čini i začini: Peršun S01E15Peršun budi nostalgiju kod Aleksandre i podseća je na domaće supe i jela iz detinjstva. Odlučila je da napravi nešto sasvim drugačije – tabule salatu i zdrav namaz od belog pasulja i peršuna.201610m
Čini i začini: Vrganj S01E19Vrganji su oduvek dodavali notu glamura svakom jelu. Alesakndra pravi dimljenu svinjsku butkicu sa suvim vrganjima i kajmakom, po receptu starih vinara, a kao dodatak i lagani namaz sa ovim pečurkama201616m
Čini i začini: So S01E02Za so, koju zovu i belo zlato i koja pomaže da jela budu ukusnija, teško je izabrati recept. Aleksandra se odlučila za bavarske perece, karpaćo od ananasa i čokoladu sa morskom solju i laticama r201616m
Čini i začini: Kumin S01E04Kumin je začin koji se upotrebljava hiljadama godina. Ima brojna lekovita svojstva, ali se u kuhinjama regiona malo koristi. Aleksandra je rešila da to promeni, pa priprema brazilski paprikaš sa mo201616m
Čini i začini: Bosiljak S01E16U gastronomiji se kaže da postoje Italijani i oni koji bi želeli da budu Italijani. Aleksandra nas uči kako da napravimo domaću punjenu pastu sa bosiljkom, kraljem mediteranskih začina i limunadu201615m
Čini i začini: Origano S01E14Za Aleksandru pica je ljubav, a prva pica zaborava nema. Origano je svakoj pici davao osećaj da je autentična italijanska, pa nam pravi jednostavnu picu sa pančetom, kulenom i sirom, ali u obliku k201615m
Čini i začini: Biber S01E18Zbog bibera su se vodili ratovi i otkrivani kontinenti, pa se i danas kaže da je nešto papreno skupo. Aleksandra sprema čokoladne keksića sa crnim biberom i grilovane špargle sa crvenim.201614m
Čini i začini: Čokolada S01E13Astecima je kakao bio vredniji od zlata i često su ga koristili za pravljenje slanih jela. Aleksandra nam pravi biftek u začinskoj mešavini sa kakao prahom u sosu od porta i kuglice od urmi.201614m
Čini i začini: Kafa S01E17Kafa ima bogatu prošlost i još bogatiju sadašnjost. Daje nam energiju, ali nas i opušta. Aleksandra je kuva kao napitak, već nam je dodaje kao začin i priprema ćureće burgere sa koricom od kaf201612m