Sabiha Dacić

Rezultati pretrage za: Sabiha Dacić

Sabihina sofra: TeferidžSabiha je sa prijateljicom Čebom raspoložena da kuva, ali one stare specijalitete koje bi trebalo sačuvati od zaborava. Zajedno prave čorbu sa krompirom i mlekom, a na trpezi će se naći i maseni202123m
Sabihina sofra: HudžaricaKad dolazi prijateljica u goste, prvo se pristavi kafa, a onda ostalo. Sabiha za dragu gošću priprema punjenu papriku na njen način i tulumbe.202121m
Prijepoljke: HamajliceDolaskom osmanlija na ove prostore doneta je i baklava. Ona je neizbežan dezert za bajrame, melude, sunete. Sabiha nam sprema hamajlice, jednu vrstu baklava sa jabukama i orasima.201817m
Prijepoljke: SlatkaNekada su se u Prijepolju slatkiši pravili od nekoliko osnovnih namirnica, a jedna od tih poslastica je slatka, jednostavan kolač koji se uvek služio u tepsiji.201820m
Prijepoljke: Pita od hurmi i šljivaSabiha prenosi legendu o snovima vezanim za šljivu i pokazuje kako se pravi tradicionalna pita od hurmi i šljiva, omiljena u Prijepolju i okolini.201820m
Prijepoljke: Sultanova slatka sarmaU davna vremena sultani su imali kuvare koji su se nadmetali u pravljenju poslastica, a Sabiha priprema sultanovu slatku sarmu po starom receptu.201819m
Prijepoljke: RužiceNekada su devojke bile vešte u pravljenju jufke, a Sabiha pokazuje kako se prave jufke za ružice, starinsku poslasticu iz Prijepolja i okoline.201822m
Sabihina sofra: Tkanje ćilimaTkanje ćilima bio je ozbiljan posao u stara vremena. Žene su tkale, muškarci radili na imanju, a za sve je trebalo pripremiti bogatu trpezu. Sabiha i njena tetka prave sukani pilav, čorbu kalju i202118m
Sabihina sofra: MevludSabiha priča sa tetkom kako se nekad slavio praznik Mevlud, kada su ženska deca danima pripremala đakonije i organizovala trpezu. Za ovaj praznik priprema pitu od domaćih jufki, a na stolu će se202123m
Sabihina sofra: HedijaHedija je dar, poklon, koji može biti u hrani, odeći ili novcu. Kada bi darovali dete ili mladu govorilo se da je dobio hediju. Za darivanje Sabiha priprema tradicionalnu čorbu iz Prijepolja i zemi202121m