Sabiha Dacić

Rezultati pretrage za: Sabiha Dacić

Sabihina sofra: Iftarska sofraZa muslimanske vernike mesec Ramazana ima poseban značaj zbog celodnevnog posta, a Sabiha sa sestrom za obrok iftar priprema tradicionalnu sarmu sa kiselim kupusom, čokoladni sutlijaš i čorbu.202117m
Sabihina sofra: Svadbena sofraU goste kod Sabihe stigla je prijateljica Ifeta, pa se prisećaju kakve su se gozbe nekada pripremale za svadbena veselja. Za početak pripremaju pite sa mesom, sirom i zeljem, a pokazaće nam i kako202123m
Sabihina sofra: Hedija u hraniSabiha i Ifeta prisećaju se kakvi su se specijaliteti nosili kao poklon, kada se odlazilo u goste ili u posetu vojniku, pa pripremaju hurmašice i belo ćufte od junetine.202117m
Sabihina sofra: Tkanje ćilimaTkanje ćilima bio je ozbiljan posao u stara vremena. Žene su tkale, muškarci radili na imanju, a za sve je trebalo pripremiti bogatu trpezu. Sabiha i njena tetka prave sukani pilav, čorbu kalju i202118m
Sabihina sofra: MevludSabiha priča sa tetkom kako se nekad slavio praznik Mevlud, kada su ženska deca danima pripremala đakonije i organizovala trpezu. Za ovaj praznik priprema pitu od domaćih jufki, a na stolu će se202123m
Prijepoljke: Hrskave hurmadžikeNekada se u Prijepolju govorilo da je svaka cura bila vešta u pravljenju hurmadžika, a Sabiha oživljava ovu tradiciju pripremajući hrskave hurmadžike kao nekada.201819m
Prijepoljke: Ekšijaš i halvaTokom meseca ramazana domaćice pripremaju raznovrsna jela, a Sabiha sprema tradicionalni ekšijaš i halvu.2018
Prijepoljke: KadaifKadaif je u krajeve oko Prijepolja stigao u 18. veku, a u Brodarevu na Limu Sabiha govori o istoriji mesta i pokazuje kako se pravi ova poslastica.201821m
Prijepoljke: HamajliceDolaskom osmanlija na ove prostore doneta je i baklava. Ona je neizbežan dezert za bajrame, melude, sunete. Sabiha nam sprema hamajlice, jednu vrstu baklava sa jabukama i orasima.201817m
Prijepoljke: SlatkaNekada su se u Prijepolju slatkiši pravili od nekoliko osnovnih namirnica, a jedna od tih poslastica je slatka, jednostavan kolač koji se uvek služio u tepsiji.201820m