Bojana Bukvić

Rezultati pretrage za: Bojana Bukvić

Bojanina radionica kolača S01E01Bojana je hrvatski vrhunski poslastičar i pastry chef. Najviše voli da priprema tradicionalne poslatice i peciva, ali na njen, novi i inovativan način. U ovoj epizodi, u znak poštovanja prema njen201818m
Bojanina radionica kolača S01E02Bojanu Bukvić javnost je upoznala kao učesnicu hrvatskog “Masteršefa”. Od tada u biografiju je upisala organizaciju i otvaranje više od deset vrhunskih restorana i poslastičarnica u Zagrebu i201823m
Bojanina radionica kolača S01E03Linzer tortice su klasik švajcarske, nemačke i austrijske kuhinje. Bojanin momak doneo joj je stari, rukom pisan recept, na kome je pisalo Bakina Linzer torta. Bojana ga rado pravi i služi sa posla201819m
Bojanina radionica kolača S01E09Dve omiljene Bojanine torte – klasična Švarcvald torta i torta od maka morale su jednom da se spoje u jedinstveni ukus. Bojana je za gledaoce uradila ono što bi se malo koji poslastičar odlučio201824m
Bojanina radionica kolača S01E13Ovo nije priča o jednom klasičnom kolaču, već o klasičnom slatkišu – o ferrero rocher kuglicama. Svi ih vole, ali cena im je visoka. Zato je Bojana odlučila da gledaocima predstavi recept i n201825m
Bojanina radionica kolača S01E20U restoranskom biznisu između kolega uvek vlada neka vrsta nadmetanja. U toj zdravoj, sprtskoj atmosferi svi se trude da nadmaše sebe. Recept za tortu Moskva šnit je originalni beogradski, nastao k201824m
Bojanina radionica kolača S01E05Bojana se ovoj poslatici oduvek divila. A kako i ne bi – tradicionalno se radi u obliku puža, puna je aroma badema, maraskina, limuna, pomorandži, a sve to ušuškano u divnom, prhkom testu. Rapsk201824m
Bojanina radionica kolača S01E04Bojanina ljubav prema krofnama počela je još u restoranu u kojem je radila kao početnik. Gosti su joj tražili da ih sprema za doručak, pa onda za ručak, a na kraju i za večeru. To nisu bile obi201822m
Bojanina radionica kolača S01E12Dužnost mlađih generacija je da sačuvaju od zaborava stare, tradicionalne recepte. Bojana je odlučila da u ovoj epizodi napravi Splitsku tortu, osvežavajuću mediteransku poslasticu, veoma popula201823m
Bojanina radionica kolača S01E10Bele boem kocke su tradicionalan kolač kontinentalne Hrvatske. Svaka domaćica ima neki specifičan recept za ovu poslasticu, a Bojana ih pravi sa malinama, pistaćima i karamelizovanom belom čokola201820m