Aleksandra Lišanin

Rezultati pretrage za: Aleksandra Lišanin

Zdrav apetit: Palačinke od leblebija i namaz od piletineNa pitanje ‘’ko je za palačinke’’ nikad se ne dobije negativan odgovor. I tako je već vekovima. Ova Aleksandrina verzija slanih palačinki je bez glutena i pravi ih od kuvanih leblebija. Uz njih se odlično slaže namaz od piletine.202014m
Zdrav apetit: Testenina od leblebija sa sosom od paradajza i maslinaZa ljubitelje mediteranske kuhinje i za one koji ne mogu bez testenina, a moraju da se odreknu glutena, Aleksandra priprema testeninu od leblebija sa sosom od paradajza i maslina.202012m
Zdrav apetit: Lažni hleb i losos sa povrćemNedostatak hleba bez glutena je najveći problem sa kojim se suočavaju ljudi koji su prinuđeni da ga izbegavaju. Aleksandra zato pravi lažni hleb od psilijuma i golice i lososa sa povrćem.202014m
Zdrav apetit: Banana kolač sa džemom od višanja, krem od bademaTeško je pronaći kolače koji nemaju gluten, a i ne sadrže puno drugih štetnih materija. Aleksandra priprema banana kolač sa džemom od višanja i kremom od badema i kikiriki putera.202013m
Zdrav apetit: Kačamak bez glutena i bećarac od povrćaAleksandra nas uči kako da smanjimo unos glutena, koji može da bude uzročnik problema sa probavom. Zato priprema kačamak i bećarac od povrća, kao kompletan ručak.202015m
Zdrav apetit: Zobeni mafini bez glutena, smuti od malina i zelenih jabukaVikendom kada ima više vremena Aleksandra sprema deci njihov omiljeni doručak - mafine. Pripremiće ih po savremenom receptu za zobene mafine bez glutena, a na stolu će biti i smuti od malina i zelenih jabuka.202013m
Zdrav apetit: Keks od crne čokolade, krem od banana i detoks čajAleksandra vodi računa da deca u kući uvek imaju zdrav keks. Pa zato priprema čajni keks od crne čokolade, krem od banana i detoks čaj.202013m
Zdrav apetit: Palačinke od leblebija, namaz od jabuka i oraha, namaz od banana i lešnikaU izazovu pravljenja slatkog doručka bez šećera, koji će deca obožavati, Aleksandra priprema palačinke od leblebija, namaz od jabuka i oraha i namaz od banana i lešnika.202012m
Zdrav apetit: Sirovi džem od crvenog voća, voćni jogurt, čokoladni tahiniAleksandra nije ljubitelj slatkog doručka, mada joj deca često to traže. Zato je smislila zdrav, slatki doručak bez šećera i uz hleb služi sirovi džem od crvenog voća, voćni jogurt i čokoladni tahini.202014m
Zdrav apetit: Žele bombone sa sokom od maline, kuglice od banana i kokosovog brašnaAko je iko mislio da su bombone bez šećera nemoguće Aleksandra će mu dokazati suprotno. Priprema zdrave žele bombone sa sokom od maline i kuglice od banana i kokosovog brašna.202013m

Više iz Cooking, Kulinarstvo

Vrh kuhinja: Kok-a-liki supa i bataci u vinuIzmeđu Škotske i Irske vodi se žestoka rasprava čija je zapravo Kok-a-liki supa. Zna se da vodi poreklo iz keltske kulture, a Filip je pravi na tradicionalan način sa puno povrća i piletinom. Kao glavno jelo na meniju su bataci u vinu posluženi na201923m
Vrh kuhinja: Biftek Stroganov i kolač od šargarepeBiftek Stroganov je jedan od klasika, koji se nalazi u svim udžbenicima kuvanja. Filip nam pravi njegovu verziju čuvenog jela, a za one koji vole slatko priprema i slasni kolač od šargarepe.201921m
Vrh kuhinja: Ratatuj tart i kolač od kokosa, badema i pomorandžePored himne i zastave, Francuski ponos je njihova kuhinja. Filip često pravi francuske specijalitete i u ovoj epizodi priprema ratatuj sa paprikama, tikvicama i patlidžanom, a kao desert slasni kolač od kokosa, badema i pomorandže.201924m
Vrh kuhinja: Kineska rebra, batat pomfrit i umak sosFilip nam pokazuje kako se pripremaju azijska rebarca, a saznaćemo i da Kinezi koriste u ishrani veliki broj bilja koje se kod nas smatra korovom. Uz rebarca kao prilog sledi pomfrit od batata i azijski umak sos da zaokruži ove dalekoistočne delicije.201917m
Vrh kuhinja: Fondu, baget, salata i kokteliFondu je tradicionalno švajcarsko jelo nastalo zbog ograničenog pristupa namirnicama tokom zime. Filipova verzija sadrži 5 vrsta sireva uz dodatak malo domaće rakije. Za umakanje najbolje se pokazao baget, a za osveženje zaduženi su koktel od jagoda201919m
Vrh kuhinja: Brodet, pesto i palentaTokom letovanja na Hvaru Filip je naučio kako se pravi njihova verzija brodeta. Kod ovog brodeta osnova je brancin uz dodatak gambora uz neizostavnu palentu, a pesto od rukole dodatno obogaćuje ovu paradu mediteranskih ukusa.201918m
Vrh kuhinja: Dimljena pastrmka, potaž od praziluka, pire od graška i salsaFilip nam pokazuje kako sirova pastrmka može da se dimi u kućnoj varijanti uz pomoć čaja! Pire od graška poslužiće kao podloga, a potaž od praziluka i krompira servira se kao prilog. Uz sve to sledi i salsa od 5 vrsta povrća.201918m
Vrh kuhinja: Dagnje na buzari, preška i sufle od ananasaFilip objašnjava kako da prepoznamo koje su školjke ispravne i bezbedne za konzumaciju. Uz buzaru ide i preška, vrsta hleba poreklom iz Dalmacije. U Filipovoj varijanti imaće i dodatak od marinade, a za kraj sufle od ananasa sa sosom od malina.201921m
Vrh kuhinja: Pljeskavica, burger sos, krompir i salataKlasična pljeskavica na Filipov način je moderna i drugačija. Tajna je u raznim dodacima, a kao prilog služi se krompir i burger sos. Uz sve ovo ide i salata od matovilca i parmezana.201919m
Vrh kuhinja: Punjeni bataci, brusketi, gaspaćo i pire od komoračaZa bruskete postoji nepisano pravilo – moraju biti gotovi za 10-15 minuta! Filip pravi bruskete sa povrćem i hladnu špansku supu – gaspaćo. Glavno jelo su bataci punjeni sa filom od parmezana, mocarele i jaja, uz pire od komorača.201923m