Dimitrije Marić

Rezultati pretrage za: Dimitrije Marić

Lovačke priče: Zec sa maslinamaZec je atraktivna lovna divljač u celom svetu, pa i u našem regionu. Što se gastronomskog užitka tiče, kod ove vrste mesa, zbog veoma specifičnog ukusa, nema ravnodušnih – ili ga vole ili ne.202021m
Lovačke priče: Fazan u zelenom sosuDivljih fazana sve je manje u prirodnom okruženju. Sačuvani su uglavnom u višim lovištima, a u restoranima se služe specijaliteti od ptica gajenih u fazanerijama. Lovac Mita ulovio je fazana u nj202021m
Lovačke priče: Svinjetina u crvenom sosuNutricionisti tvrde da je meso divlje svinje zdravije od mesa domaćih svinja. Zbog načina ishrane divljih životinja ima manje masti, a više proteina i dobrog holesterola. Lovac Mita naučiće nas202012m
Lovačke priče: Srneća leđa sa kajsijamaNisu svi ljubitelji mesa ljubitelji divljači, ali oni koji to jesu spremni su da pređu veliki put do restorana koji služi srneća leđa. Ovaj specijalitet često se nađe na trpezi kad su neka muš202021m
Lovačke priče: Rolovani but od divlje svinjeU lovištima širom Evrope divlja svinja je najtraženija lovna vrsta divljači. Meso je veoma karakteristično i treba poštovati određena pravila, kako bi se spremilo i bilo ukusno. Naš lovac Mita202026m
Lovačke priče: Pohovana srnetina na seljački načinSrneće meso je jedno od najposnijih mesa divljači i prava je poslastica za gurmanske sladokusce. Iako se srneće šnicle retko pohuju, naš lovac Mita zna kako da ih pripremi da ostanu sočne i ukus202016m
Lovačke priče: Fazan sa restovanim krompiromMeso divljači je tvrđe od mesa domaćih životinja, pa se najčešće omekšava stavljanjem u pac ili marinadu. Meso fazana puno je tvrdih mišićnih vlakana, pa nas naš lovac Dimitrije Marić uči202015m
Lovačke priče: Jelenska kisela čorba i file od jelenaJelen je kralj šume i kralj ukusa. Gozbe kraljeva i srednjovekovnih velikaša nisu mogle da se zamisle bez jelenskog mesa. Naš lovac Mita često je lovio ove divlje životinje po planinama Srbije, p202024m
Lovačke priče: Pašteta od divlje patkeSezona lova na divlje patke traje najduže i za tih šest meseci ona je i najatraktivnija lovna divljač. Recepti za pripremu ove ptice brojni su i svaki region ima neki svoj specijalitet. Lovac Mita202021m
Lovačke priče: Prepelice na lovački načinLovci za prepelicu kažu da je naša najmanja koka. Bez obzira na veličinu ove ptice, za našeg lovca Mitu ona je vrhunski gastronomski užitak. Od brojnih recepata za pripremanje prepelice u ovoj ep202019m