Dimitrije Marić

Rezultati pretrage za: Dimitrije Marić

Lovačke priče: Fazan sa restovanim krompiromMeso divljači je tvrđe od mesa domaćih životinja, pa se najčešće omekšava stavljanjem u pac ili marinadu. Meso fazana puno je tvrdih mišićnih vlakana, pa nas naš lovac Dimitrije Marić uči202015m
Lovačke priče: Jelenska kisela čorba i file od jelenaJelen je kralj šume i kralj ukusa. Gozbe kraljeva i srednjovekovnih velikaša nisu mogle da se zamisle bez jelenskog mesa. Naš lovac Mita često je lovio ove divlje životinje po planinama Srbije, p202024m
Lovačke priče: Pašteta od divlje patkeSezona lova na divlje patke traje najduže i za tih šest meseci ona je i najatraktivnija lovna divljač. Recepti za pripremu ove ptice brojni su i svaki region ima neki svoj specijalitet. Lovac Mita202021m
Lovačke priče: Prepelice na lovački načinLovci za prepelicu kažu da je naša najmanja koka. Bez obzira na veličinu ove ptice, za našeg lovca Mitu ona je vrhunski gastronomski užitak. Od brojnih recepata za pripremanje prepelice u ovoj ep202019m
Lovačke priče: Divlji golubDivlji golub najčešće je usputni plen prilikom lova na patke i fazane. Inače, divlji golub veoma brzo leti i teško ga je uloviti, a količina mesa relativno je mala. Lovac Mita, u ovoj epizodi Lovačkih priča, priprema paprikaš od divljeg goluba.202021m
Lovačke priče: Pačije grudi u džemu od kajsijaMeso divlje patke jedno je od najcenjenijih kod ljubitelja gastronomskih užitaka. Najviše se koriste grudi, a lovac Mita odlučio se dan nam predstavi neobičan recept koji njegovi drugovi lovci obožavaju i koji im priprema posle uspešnog lova202020m
Lovačke priče: Zec sa maslinamaZec je atraktivna lovna divljač u celom svetu, pa i u našem regionu. Što se gastronomskog užitka tiče, kod ove vrste mesa, zbog veoma specifičnog ukusa, nema ravnodušnih – ili ga vole ili ne.202021m
Lovačke priče: Fazan u zelenom sosuDivljih fazana sve je manje u prirodnom okruženju. Sačuvani su uglavnom u višim lovištima, a u restoranima se služe specijaliteti od ptica gajenih u fazanerijama. Lovac Mita ulovio je fazana u nj202021m
Lovačke priče: Rolovani but od divlje svinjeU lovištima širom Evrope divlja svinja je najtraženija lovna vrsta divljači. Meso je veoma karakteristično i treba poštovati određena pravila, kako bi se spremilo i bilo ukusno. Naš lovac Mita202026m
Lovačke priče: Pohovana srnetina na seljački načinSrneće meso je jedno od najposnijih mesa divljači i prava je poslastica za gurmanske sladokusce. Iako se srneće šnicle retko pohuju, naš lovac Mita zna kako da ih pripremi da ostanu sočne i ukus202016m