Aleksandra Stefanović

Rezultati pretrage za: Aleksandra Stefanović

Čini i začini: MentaNana ili menta jedna je od najpoznatijih lekovitih biljaka koja se koristi od davnina u narodnoj medicini i pripremi jela. Alelsandra kuva raviole u sosu od mente i limuna, uz koje odlično ide limuna201616m
Čini i začini: SoZa so, koju zovu i belo zlato i koja pomaže da jela budu ukusnija, teško je izabrati recept. Aleksandra se odlučila za bavarske perece, karpaćo od ananasa i čokoladu sa morskom solju i laticama r201616m
Čini i začini: Ljuta paprikaLjute paprike nude intenzivne ukuse, gde ljutina harmonično sarađuje sa bogatstvom ukusa, stvarajući neponovljiv gastronomski užitak. Aleksandra predlaže ljutu tropsku salatu sa gamborima i ljute201616m
Čini i začini: KurkumaKurkuma je u tradiciji istočnih naroda magičan začin i lek za sve boljke. Aleksandra priprema marokansku čorbu od šargarepe i crvenog sočiva začinjenu kurkumom i kurkuma štapiće.201615m
Čini i začini: KomoračKomorač je starim Grcima bio simbol pobede, dok su Rimljani mislili da smanjuje apetit. Aleksandra priprema ribu sa komoračem i pomorandžama i kokos čapati sa komoračem.201614m
Čini i začini: KuminKumin je začin koji se upotrebljava hiljadama godina. Ima brojna lekovita svojstva, ali se u kuhinjama regiona malo koristi. Aleksandra je rešila da to promeni, pa priprema brazilski paprikaš sa mo201615m
Čini i začini: ČajČaj se prvo koristio kao lek, pa postao najpopularniji napitak na svetu. Aleksandra ga koristi kao začin i priprema pileća krilca dimljena na čaju i puter keksiće sa čajem.201616m
Čini i začini: BiberZbog bibera su se vodili ratovi i otkrivani kontinenti, pa se i danas kaže da je nešto papreno skupo. Aleksandra sprema čokoladne keksića sa crnim biberom i grilovane špargle sa crvenim.201616m
Čini i začini: VrganjVrganji su oduvek dodavali notu glamura svakom jelu. Aleksandra pravi dimljenu svinjsku butkicu sa suvim vrganjima i kajmakom, po receptu starih vinara, a kao dodatak i lagani namaz sa ovim pečurkama201615m
Čini i začini: ĐumbirAleksandra je tokom boravka u Aziji eksperimentisala sa upotrebom lokalnih začina u pripremi domaćih jela na kojima je odrasla. Đumbir je bio prvi koji joj se dopao, pa je počela da kuva i druge s201616m